다이어트 식품에서 제외되던 감자, 혈당 관리와 심장 건강에 효과적
감자는 높은 탄수화물 함량 때문에 다이어트 식품 목록에서 종종 제외되곤 합니다.하지만 최근 연구에 따르면 감자는 혈당 관리와 심장 건강 개선에 매우 효과적일 수 있습니다.특히 감자를 껍질째 구워 먹을 때 그 효과가 가장 크다고 합니다. 감자와 혈당 관리: 새로운 연구 결과미국 라스베이거스 네바다대학의 네다 아카반 교수는 감자를 적절하게 조리하면 제2형 당뇨병 환자의 혈당을 낮추고 허리둘레를 줄이는 데 도움이 되는 영양소를 충분히 제공할 수 있다는 연구 결과를 발표했습니다.이 연구는 '감자연구교육연합'에서 발표되었으며, 감자가 어떻게 건강에 긍정적인 영향을 미치는지를 조명합니다. 연구 방법과 결과 아카반 교수의 연구팀은 제2형 당뇨병 환자 24명을 대상으로 12주간의 실험을 진행했습니다.이들에게 껍질째..
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2024. 8. 13. 10:31
